Coctelería

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Barman y Coctelería
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ESCUELA DE COCINA "TERRA D'ESCUDELLA" :: BARCELONA >> Ficha EDUCATECA
Carrer Bofarull, 46
08027 Barcelona
BARCELONA (ESPAÑA)
Tfno: 933 491 019    
https://terrad.es/

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Barman/Cocktelería

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA >> Ficha EDUCATECA
Calle Violeta Parra, 9
50015 Zaragoza
ZARAGOZA (ESPAÑA)
Tfno: 900 922 288    
https://www.estudiahosteleria.com/

Salvo otra indicación, los enlaces conducen a la sinopsis de las obras en librerías o editoriales

Los Cócteles Afrodisiacos (2005)
AUTOR/ES:  Vidaling, Raphaelle

RESUMEN: Con los Cócteles, vayan de viaje al tiempo de las magas, Circe, Cleopatra, Isolda… en busca del secreto de sus brebajes. ¿Afrodisíacos, de verdad? ¿la canela, el jengibre y el vino con especias? ¿O es la intención lo que cuenta? Descubre cuarenta recetas: el ponche de Casanova, el agua de Venus y el paraíso azteca, y también más clásicos, blue lagoon o cipiriña, acompañado...

Cócteles y Combinados (2005)
AUTOR/ES:  Wells, James

RESUMEN: Toda la información necesaria, presentada de la manera más fácil, práctica y eficaz para la correcta elaboración y presentación de cócteles: cómo preparar y servir los cócteles más famosos, los orígenes y la evolución de las mezclas a lo largo de la historia, consejos para disponer de un perfecto surtido de bebidas, los diferentes recipientes y utensilios necesarios, los v...

ENLACES ÚTILES PARA LA BÚSQUEDA DE LIBROS

Base de Datos de la Agencia Española del ISBN
Recoge todos los libros editados en España desde 1972, estén o no disponibles en librerías. Permite la búsqueda por materia, autor, título, ISBN, editorial o año y lugar de publicación.

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Sabremos cómo acceder a libros que pudieran estar agotados. Las búsquedas pueden realizarse en el catálogo de cada biblioteca, en toda una Comunidad Autónoma o en el conjunto de todos los catálogos disponibles.