Capatti, Alberto

InicioÍndice de Entidades y GentesEDUCATECA: para saber dónde aprender lo que te gusta... o necesitas

EDUCATECA

FICHA DEL AUTOR/A

Identificación

Obras referenciadas

HERRAMIENTAS

Mostrar todo

Ocultar todo

 

Ficha del Autor/a

Reune toda la información recogida en nuestras páginas sobre Alberto Capatti

IDENTIFICACIÓN [ Mostrar ]

CÓDIGO EDUCATECA:321.879
FECHA ALTA:24/02/2007 1:23:34
FECHA ÚLTIMA MODIFICACIÓN:16/07/2008 18:49:32

OBRAS REFERENCIADAS [ Mostrar ]

Salvo otra indicación, los enlaces conducen a la sinopsis de las obras en librerías o editoriales
También puedes ver si sabemos de más recursos sobre el tema: cursos, otros manuales, normativa...

La Cocina Italiana: historia de una cultura
COAUTORES:  Montanari, Massimo
AÑO DE PUBLICACIÓN: 2006
ISBN:  9788484282990

Ver todos los manuales y cursos de Cocina Italiana
Ver todos los manuales y cursos de Historia de la Gastronomía y la Cocina

 

La empresa, sus productos y serviciosCorreo electrónico y direcciones de contactoAñadir a favoritos47781