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Reune toda la información recogida en nuestras páginas sobre Cristino Álvarez
| CÓDIGO EDUCATECA: | 310.582 |
| FECHA ALTA: | 11/11/2005 20:33:05 |
| FECHA ÚLTIMA MODIFICACIÓN: | 14/07/2008 16:54:13 |
Salvo otra indicación, los enlaces conducen a la sinopsis de las obras en librerías o editoriales
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Cocina Madrileña
COAUTORES: Corbacho, Isabel
AÑO DE PUBLICACIÓN: 2001
ISBN: 9788424124694
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Las Conservas de Pescados y Mariscos en la Gastronomía del siglo XXI
COAUTORES: Álvarez, Javier / Ansón Oliart, Rafael
AÑO DE PUBLICACIÓN: 2004
ISBN: 9788497850513
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