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Reune toda la información recogida en nuestras páginas sobre Javier Madrid Cenzano
| CÓDIGO EDUCATECA: | 327.991 |
| FECHA ALTA: | 12/07/2008 19:14:40 |
| FECHA ÚLTIMA MODIFICACIÓN: | 17/07/2008 14:20:38 |
Salvo otra indicación, los enlaces conducen a la sinopsis de las obras en librerías o editoriales
También puedes ver si sabemos de más recursos sobre el tema: cursos, otros manuales, normativa...
Aprovechamiento de los Subproductos Cárnicos
COAUTORES: Madrid Vicente, Antonio
AÑO DE PUBLICACIÓN: 1998
ISBN: 9788471147752
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Los Aditivos en los Alimentos según la Unión Europea y la Legislación Española
COAUTORES: Madrid Vicente, Antonio
AÑO DE PUBLICACIÓN: 2002
ISBN: 9788471148971
•Ver todos los manuales y cursos de Aditivos Alimentarios