Brugués Fontané, Salvador

InicioÍndice de Entidades y GentesEDUCATECA: para saber dónde aprender lo que te gusta... o necesitas

EDUCATECA

FICHA DEL AUTOR/A

Identificación

Obras referenciadas

HERRAMIENTAS

Mostrar todo

Ocultar todo

 

Ficha del Autor/a

Reune toda la información recogida en nuestras páginas sobre Salvador Brugués Fontané

IDENTIFICACIÓN [ Mostrar ]

CÓDIGO EDUCATECA:310.641
FECHA ALTA:12/11/2005 1:18:49
FECHA ÚLTIMA MODIFICACIÓN:16/07/2008 18:37:36

OBRAS REFERENCIADAS [ Mostrar ]

Salvo otra indicación, los enlaces conducen a la sinopsis de las obras en librerías o editoriales
También puedes ver si sabemos de más recursos sobre el tema: cursos, otros manuales, normativa...

Cocina al Vacío
COAUTORES:  Roca Fontané, Joan
AÑO DE PUBLICACIÓN: 2003
ISBN:  9788472121003

Ver todos los manuales y cursos de Cocina al Vacío

 

La empresa, sus productos y serviciosCorreo electrónico y direcciones de contactoAñadir a favoritos42876